浙新办[2010]32号
浙江工人日报社 主办
沟通热线:0571-88851111
电子信箱:[email protected]
新闻中心:0571-88864192
专特刊中心:0571-88860470
经济信息中心:0571-89937119
陕西11选5走势图推荐 | 工 会 | 企 业 | 人 物 | 维 权 | 纪 实 | 工 论 | 人 文 | 视 觉
您现在的位置: 浙江工人日报网  >   正文

两片叶子,摸了一辈子

——记金国庆和他的有机茶

2018年4月9日 10:55   来源:浙江工人日报
 
金国庆正在对有机茶进行感官评审。

陕西11选5走势图推荐 www.hdjmh.com   记者羊荣江报道 “两片叶子,摸了一辈子还摸不好?!泵娑约钦?,首届金华市八婺工匠荣誉获得者、浙江更香有机茶业开发有限公司(以下简称更香茶业公司)总经理金国庆这位知名的做茶人如是谦虚自嘲。其实金国庆绝对是做茶界高人。

  填补国内有机茉莉花茶空白

  金国庆于1982年正式被招入国营浙江省武义茶厂,从事茉莉花茶加工。1995年企业改制下岗后,加入更香茶业公司任总经理,主要负责有机茶开发、种植、生产加工。至今已从事茶叶行业36年。

  金国庆说:“茶没有最好,只有更好?!蔽┐?,花了一生的时间,金国庆犹觉不足,不忘初心、全神专注地做着好茶。

  一路走来,金国庆收获不少荣誉:先后被评为“2015中国茶叶行业十大年度经济人物”、武义县第四届享受政府津贴优秀人才、首届武义工匠等。并担任着国家茶产业创新联盟副理事长、浙江省茶叶产业协会红茶分会副会长、浙江省茶叶创新团队理事、武义县政协常委。

  自上世纪80年代初至2000年,金国庆曾到广东中山、福建福州、宁德、金华罗店及广西横县等地窨制花茶,熟练掌握了花茶的加工制作工艺。

  金国庆制得的花茶满披白毫、香气鲜灵持久、滋味醇厚鲜爽、汤色黄绿明亮,得到了业界专家的高度好评和消费者的一致认可。

  为做出更好、更健康的优质茉莉花茶,在金国庆的极力倡导下,企业在广西横县开发了国内最早的有机茉莉花基地,通过中农有机认证,填补了国内有机茉莉花茶空白。

  将有机茶园从200多亩发展到1万多亩

  加入更香茶业公司后,金国庆硬是将更香有机茶园从2000年的200多亩,发展到如今的1万多亩,并最早在全省建立有机产品全程可追溯体系,实行八统一(统一技术管理、统一采购、统一生产标准、统一认证、统一检测、统一品牌、统一收购、统一销售)的管理模式。

  春寒料峭。日前,记者见到金国庆时,金国庆正在通过手机通知更香有机茶园的管理人员,让他们在第二天太阳出来前开启喷洒设施,给茶树喷水。

  记者不解为何要这样做。金国庆告诉记者,因为据天气预报,次日气温降至0℃,茶树会有霜冻,一旦太阳照射到带霜的茶树,新长的茶叶即会“霜融叶黄”带来经济损失,经过喷水后就可避免发生“霜融叶黄”这种糟糕的情况。

  据金国庆介绍,更香有机茶园集成采用了太阳能诱虫灯,信息素诱虫板,生物源、矿物源农药等无害化病虫害绿色防控技术,用“菜籽饼”——有机肥代替化学合成肥料,严格遵从茶园种植与自然、生态法则相协调,充分做到保持茶园的生态系统稳定和可持续发展。

  70%产品远销欧美市场

  金国庆主持研发了绿茶、红茶、白茶、黑茶、青茶、茉莉花茶等茶系有机产品,产品遍布全国市场,开设直营、连锁店200余家,利用“有机茶”新亮点,使70%产品远销美国星巴克及英国等欧美市场,深受国内外顾客的喜爱。

  公司在金国庆的带领下,从一个不起眼的小厂发展成为农业产业化国家重点龙头企业,被环保部连续评为“国家有机食品生产基地”。2016年,更香有机绿茶经世界绿色和平组织线上线下随机抽样检测465项0农残。

  多年来,更香茶业公司先后被评为“中国茶行业年度百强”“浙江省农产品加工示范企业”“浙江省标准化名茶厂”“浙江省绿色企业”“浙江省知名农业品牌”“浙江省出口农产品生产示范基地”“武义县首届政府质量奖”。其产品荣获浙江省名牌产品、第四届“国饮杯”全国茶叶评比一等奖、浙江农业博览会金奖、武义茶王等诸多荣誉。

  金国庆感悟:“有技术真好。想当年国营茶厂破产,我如果没有这制茶技术,肯定会很迷茫、失落。幸运的是,我一直有用武之地、发挥技术特长,加上不断奋斗、创新,才有这么多人生收获?!?/p>

责任编辑:林化 

相关内容
陕西11选5走势图推荐 | 关于我们 | 法律声明 | 投诉建议
浙江工人日报网版权所有 © 2008 浙ICP备05017986号
浙江省新闻道德委员会举报中心投诉电话:0571-88901234  手机短信:18806501498  传真电话:0571-85175125  邮箱:[email protected]